這是生物進(jìn)化過程中的偶然性選擇 ， 經(jīng)過長時間的進(jìn)化，動物和植物各自進(jìn)化出了不同的能量儲存和轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，各自適應(yīng)了以不同形式的多糖作為能量儲存和轉(zhuǎn)化的形式 。
糖原是一種動物淀粉，又稱肝糖或糖元，由葡萄糖結(jié)合而成的支鏈多糖，是動物的貯備多糖 。
【糖原為什么不在植物體內(nèi)】植物中的多糖是淀粉和纖維素；因此糖原和淀粉多糖不能在兩者之間互換 。
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