1、香蔥洗凈切成蔥花，分為兩份 。
2、生姜切片備用 。
3、鴨架拆開，分成小塊 。
4、鍋燒熱，倒入少許油 。
5、加入一份香蔥，姜片炒香 。
6、放入鴨架 ， 將鴨油炒出 。
7、加入開水，一定要開水 ， 湯才會很快變?yōu)檎T人的奶白色 。加水的量就根據(jù)各位熱愛美食的小朋友自己的需要啦，想多喝湯就多加點 。
【烤鴨骨頭怎么做湯】8、大火煮開，轉小火煮二十分鐘左右，有時間的小朋友也可以多煮一會 ， 時間可是造就美食的關鍵 。煮好后就可以加鹽調(diào)味了，根據(jù)個人口味就好 。
9、關火，放入剩下的一份香蔥 ， 根據(jù)個人喜好加入適量白胡椒粉，香濃鴨湯出鍋！完美！
