1、八寶飯：這是一道有著千年歷史的名菜 ， 由糯米，還有豆沙、桂圓、紅棗等做成 。因為分量足、味道甜，比較適合全家人享用，所以象征著團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 吉祥平安；
2、白斬雞：“雞”同“吉”，寓意著吉祥如意；
【年夜飯大家都做什么菜吃】3、油爆蝦：蝦殼上有一節(jié)一節(jié)的輪廓 ， 有著節(jié)節(jié)高升，吉祥討喜的寓意；
4、紅燒肉：其最大的特點就是濃油、赤醬、口感甜、顏色鮮艷，寓意著新的一年紅紅火火；
5、黃金糕：顏色金燦，味道極佳，還有著“年年高”的好寓意 。
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