土豆一個(gè)，洗干凈，去皮后放進(jìn)鍋里蒸大約50分鐘 。一般是土豆蒸到筷子可以從土豆的一端插穿過(guò)去就可以了 。如果選的土豆比較大 ， 蒸的時(shí)間就要比較長(zhǎng) 。另外蒸的時(shí)間長(zhǎng)一些，后面也比較好壓成泥 。
蒸好的土豆用勺子碾壓 。
把土豆碾壓得差不多了，加入切成小塊的黃油 。最好是用那種略帶咸味的黃油，這樣味道更好一些 。黃油的量就看個(gè)人口味加 。
然后再倒入一點(diǎn)點(diǎn)全脂牛奶 。攪拌均勻，同時(shí)不斷碾壓 。
直到變成細(xì)膩的土豆泥 。
【土豆泥怎么做好吃，奶香西式土豆泥做法超簡(jiǎn)單】用大勺子挖成球狀裝盤(pán) 。吃起來(lái)有土豆的香味和黃油牛奶的奶香味，外加一點(diǎn)點(diǎn)咸味 ?？梢杂脕?lái)做牛扒的伴碟 。
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