1、蛋白加適量白糖打發(fā),打到硬性;
2、蛋黃加適量白糖打發(fā),顏色稍發(fā)白即可;
3、奶油打發(fā)成硬性,可以裱花的那種;
4、奶油干酪打發(fā);
5、將蛋黃和奶油干酪混合打發(fā);
6、將蛋黃、奶油干酪、奶油混合打發(fā);
【做提拉米蘇最簡單的步驟】7、將蛋黃、奶油干酪、奶油 , 以及蛋白混合打發(fā);
8、將成品放到冰箱冷藏24小時便可,吃之前撒上可可粉,即可食用 。也可用蛋糕鋪底或灑上咖啡 。
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