【雞蛋可以和菠蘿一起吃嗎】不宜同食 。菠蘿性平，有機酸性物質(zhì)含量豐富，而雞蛋中的蛋白質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀，生成難以溶解的沉淀物，不利于食物的消化吸收 ， 因此，不建議兩者同食 。另外，雞蛋中的蛋白屬于”異體蛋白“ ， 菠蘿中的”菠蘿朊酶“屬于致敏成分 ， 兩者同食還有可能增加身體過敏的機率，引起身體的不適 。
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