橄欖油可以直接吃、還可以拌涼菜、做沙拉，或者涂抹面包、烹飪菜品 。用橄欖油涂抹面包時(shí)，先將它倒入小碗中，加入適量的蜂蜜調(diào)勻后，直接涂抹在面包上吃，這樣既不會(huì)讓人感受到油膩 ， 又能吸收橄欖油中的營(yíng)養(yǎng) 。
【橄欖油怎么吃怎么用】橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的油脂 。因不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂 。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露” 。
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