1、取8.0g茶葉放入索氏提取器的紙筒中，在紙筒中加入30ml乙醇，在圓底燒瓶中加入50ml乙醇 ， 水浴加熱，回流提??，咒^教崛∫貉丈锨呈蔽?，約用2.5h，待冷凝液剛剛虹吸下去時(shí)停止加熱；
2、然后把提取液轉(zhuǎn)移到10ml蒸餾瓶中，進(jìn)行蒸餾，待蒸出60—70ml乙醇時(shí)，停止蒸餾，把殘余液倒入盛有3—4g生石灰的蒸發(fā)皿中 。
3、攪成糊狀，然后放在蒸汽浴上蒸干成粉狀 ， 擦去蒸發(fā)皿前沿上的粉末，蒸發(fā)皿上蓋一張有許多小孔的濾紙，濾紙上罩一個(gè)口上塞了棉花的玻璃漏斗 ， 用小火加熱升華，控制溫度220℃左右 。
【從茶葉中提取咖啡因的流程】4、濾紙上和玻璃漏斗口上出現(xiàn)白色的針狀結(jié)晶，即為咖啡因 。
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