粽子葉是蘆葦葉、箬葉、箸葉等 。其中，蘆葦葉就是蘆葦?shù)娜~子 。南方一般以箬葉為主 ， 北方以蘆葦葉為主 。
【粽子葉是什么植物】粽葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑 ， 氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺 。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等 。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可采、季季可收 ， 做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性” 。因此，被當今營養(yǎng)學家稱之為“天然綠色食品” 。
