根據(jù)情況而定 。冰箱的冷凍溫度決定水結(jié)冰的時間 。一瓶礦泉水放在冰箱的冷凍室 ， 如果是正常的零下-18度 ， 需要4-5小時才能結(jié)冰 。如果高于零下-18度 ， 需要的時間更久，5-8小時不等 。
【零下18度凍冰塊需要多久】冰塊：
冰塊一般是指液體水被冰凍后制成的固體水 。通常用來降溫或制作冰飲 。根據(jù)需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊 ， 如棒冰等 。自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，壓力增加 ， 水的結(jié)冰點都會下降 。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高 。冰是一種透明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu)，純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，壓力增加，水的結(jié)冰點都會下降，冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高 。冰的融解熱為331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg 。冰的比重與其溫度、冰形成時的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)，水結(jié)成冰后，密度減少 ， 體積增大 。一般在實用上，冰的溫度從0℃到-20℃時，其平均比熱容取2.1kJ/kgK，而水的比熱容為4.2kJ/kgK，僅為水的一半，冰的熱導(dǎo)率與其溫度有關(guān)，隨著溫度的降低而增加 。
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