滇紅茶不用洗茶 ， 如果覺得不洗不干凈的話 ， 可以用刮沫洗茶法，就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面 ， 然后只需把浮沫刮掉即可 。
【滇紅茶用洗茶嗎】云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類 。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間 。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地 。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色 。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻 ， 沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽 ， 滋味濃強(qiáng)，富有刺激性 ， 葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色 。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶 。
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