1、食材：100克白巧克力，50毫升熱牛奶，210克巧克力，35克白糖 ， 六克紅茶葉 ， 十克糖漿，13克巧克力粉，20毫升水 。
2、首先把100克的白巧克力和50毫升的熱牛奶溶化攪拌，再倒入準備好的模具中冷藏 。
【牛奶巧克力甜品的做法】3、把125毫升的牛奶倒進鍋里，加上六克的紅茶葉和十克的糖漿 ， 加熱攪拌，把210克的巧克力切成細末，隔水溶化過濾上煮好的牛奶攪拌 。
4、接著倒進模具中，冷藏凝固三個小時，把20毫升的水35克白糖和13克巧克力粉混合加熱，再加上做好的明膠，煮好后過濾倒在巧克力上，凝固后切成小方塊就可以開始了 。
