1、面粉加水和成面團 ， 根據需要分成小份 。
2、面粉加色拉油和鹽調成油酥，和成糊狀就好 。
3、面團搓成長條搟成條狀薄片，把油酥均勻涂抹就加入蔥花和肉末 ， 牛肉事先用小粉醬油或者調味品拌勻 。然后把面片卷起來 。
4、卷成團狀，兩頭封口，壓成餅狀 。
5、油鍋涂抹少許油，面餅煎至兩面金黃 。
【蔥花牛肉手撕餅怎么做】6、吃掉 。
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