1、炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長(zhǎng) 。
2、制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮 ， 再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了 。黃燦燦的，十分美味 。
3、我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房 ， 望著媽媽?zhuān)拔蚁雽W(xué)做菜了”“呦，太陽(yáng)打西邊出來(lái)了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說(shuō)完，我們就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮 ， 過(guò)了好久，終于輪到我炒菜來(lái)了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了 ， 油鍋里散發(fā)出香味 。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了 。黃燦燦的看起來(lái)十分好吃 。我嘗了一口 。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我做的多好吃 。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個(gè) 。”媽媽不屑的說(shuō) ?！白约鹤鼍妥约鹤??！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇?。慢慢的做 。先放入油，等油熟了再放土豆絲 。進(jìn)行翻炒 ， 然后再加佐料 。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的 。土豆絲又做好了 ?？梢砸粐L這味道不對(duì)勁啊 。我把鹽放成了白糖 ， 媽媽不禁笑話我 。這次可出丑了 。
【我的拿手好戲炒菜作文】4、從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲!
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