方法如下：
1、向鍋內(nèi)放入適量的水，3ml白醋 。
2、將菜放進(jìn)鍋內(nèi) ， 蓋上蓋子 。
3、蒸煮3分鐘 。
【怎么除去菜里的酒味】酒味產(chǎn)生的原因：因為菜品自然發(fā)酵，產(chǎn)生了乙醇 。乙醇就是酒精 ， 所以有酒味 。
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