1、雞蛋1個(gè)，大紅棗10個(gè)，南瓜50克，面粉100克，白糖20克，酵母粉3克 。
2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟 。
3、蒸熟后放入碗里用勺子壓成泥 ， 放置冷卻一會(huì)兒 。
4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌 。
【怎么做南瓜蒸糕好吃】5、再把面粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型 。
6、加入之前準(zhǔn)備好的大紅棗粒盒葡萄干攪拌 。
7、盆里放上硅油紙 ， 刷上一層薄薄的油 ， 把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平 ， 放上去核紅棗 ， 蓋鍋發(fā)酵至兩倍大，再把面胚拿出來(lái)，鍋里倒入冷水燒開(kāi)后放入面胚，轉(zhuǎn)中大火蒸35分鐘，關(guān)火5分鐘后再開(kāi)鍋 。
8、好啦，熱乎乎的，好吃哦 。
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