大紅袍應沖泡,沖泡方法如下:
1、先在小蓋碗里放置5到10克茶葉;
2、沖泡的水要沸滾,隨燒隨泡;
3、注水時要“低斟高沖”,壺口與蓋碗保持一段距離;
【大紅袍是煮著喝嗎】4、注水后刮去茶湯上面的浮沫,再加蓋;5.一般5到15秒出湯,喜歡喝濃茶的泡的時間長些,喜歡喝淡茶的則出湯快些 。
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