【杭州白鹿餐廳有哪些特色菜】白鹿餐廳的特色菜有：
1、碎蒸鱸魚：新白鹿招牌菜，切成薄片的魚肉晶瑩透亮，口味咸鮮 。；
2、 肥牛一鍋鮮：新白鹿推薦菜，食材豐富 ， 土豆粉條嚼勁十足，湯鮮，略帶微辣；
3、鐵板澆汁肥牛：新白鹿推薦菜 ， 肥牛嫩且多汁，配菜金針菇吸盡了美味的汁水；
4、 一品開背蝦 ：顧名思義，蝦背開刀，讓醬料的各種味道滲入蝦中 ， 回味無窮；
5、香烤鱸魚：新白鹿招牌菜，打開錫紙，醬料熱騰翻滾，香氣撲鼻而來 。
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