方法：
1、買的時候，應買品質上成的咖啡豆 。
2、從袋中取出適量的咖啡豆后，要用專用的打散機，將咖啡打成咖啡醉末 。
3、用專用的煮咖啡機來煮，上下各有一個玻璃瓶的酒精燈咖啡機，比較容易煮成較濃的咖啡 。上面的玻璃瓶裝打散的咖啡 ， 下面的玻璃瓶中裝水 。用酒精燈將水燒開后，水會沿著一根細細的玻璃管上涌 ， 一直涌至上面的玻璃瓶中，浸沒那里面的咖啡末 。待上面的水與咖啡完全沸騰1分鐘后，移走酒精燈 。
【如何可以把咖啡煮的又濃又香】4、上面的玻璃瓶口有一個濾網 ， 倒出時，可以將咖啡渣濾出，單將咖啡汁倒入杯中 。喝的時候，加入糖 ， 或者加入喝咖啡專用的鮮奶 。
5、如果沒有專用的打散機，可以用家用攪拌機代替，打咖啡時，要用打干貨的刀片 。應選用咖啡末與水事先分開的 。如果一開始就將咖啡末與冷水混在一起加熱 ， 會影響咖啡的濃郁程度 ?？Х鹊牧颗c水的量要掌握好，咖啡少了自然會淡 。
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