1、食材：2個整蒜剝皮、蠔油2勺、黃豆醬2勺、番茄醬2勺、海鮮醬油2勺、糖1勺、淀粉1勺、辣椒油適量、胡椒適量、辣椒粉適量 。
2、青紅椒切塊，蒜剝皮 。
3、洋蔥，土豆 ， 紅羅卜準(zhǔn)備好 。配菜可以按自己喜歡添加 。
4、調(diào)醬汁，蠔油兩勺，番茄醬兩勺 。
【正宗黃記煌醬汁配方】5、海天黃豆醬兩勺 。
6、海鮮醬油兩勺 ， 糖一勺 。
7、雞精一勺 ， 淀粉一勺，把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，小勺子兩勺就行，醬料有鹽份 。辣辣粉，油，攪拌均勻即可 。
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