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自己在家怎么做炒面

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

在家做炒面的具體操作如下：
1、鍋內(nèi)水燒開后，下入面條煮到8分熟撈起瀝干備用；
2、待冷卻后，用清水沖涼后放入碗中倒入適量的香油拌開，可以根據(jù)自己喜好加入其它香料；
3、把青菜洗凈，爆炒好肉絲備用；
4、倒入適量的油，先把青菜倒入，炒至7分熟，再把面倒入用筷子劃開分散，倒入肉絲后翻炒；
【自己在家怎么做炒面】5、再倒入生抽2調(diào)羹，老抽半調(diào)羹，加入老干媽油辣椒，加入雞精，拌勻就可 。

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