1、肉餡中加蔥末、姜末、鹽、雞精、生抽、蠔油和一個(gè)雞蛋 。
2、再加入兩大勺淀粉 ， 攪拌均勻 。
3、鋪在準(zhǔn)備好的豆片上，卷起來(lái) 。
【自己制作肉腸怎么做】4、放入蒸鍋，水開(kāi)后中火蒸20分鐘 。
5、取出后切片，裝入盤(pán)子中，自制美味肉腸就做好了 。
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