1、大白菜洗干凈后切絲，香菇用熱水泡軟洗干凈 ， 蝦米洗干凈后用水泡著；
2、熱油鍋，撈起蝦米進鍋爆出香味 ， 泡蝦米的水留著；
3、放入大白菜，大火炒至變軟；
4、加入胡蘿卜、香菇一起翻炒；
【蝦爬子頓白菜粉條怎么做】5、撈起粉絲加進去翻炒2分鐘，加入半碗水，蓋上蓋子中火煮6分鐘，粉絲比較吸水如果你下的粉絲比較多 ， 要多放點水；
6、加入鹽、蠔油翻炒、青紅辣椒圈翻炒均勻；
7、蝦米和蠔油有咸味 ， 鹽不要放太多，調好味裝碟 。
1、大白菜洗干凈后切絲，香菇用熱水泡軟洗干凈 ， 蝦米洗干凈后用水泡著；
2、熱油鍋，撈起蝦米進鍋爆出香味 ， 泡蝦米的水留著；
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4、加入胡蘿卜、香菇一起翻炒；
【蝦爬子頓白菜粉條怎么做】5、撈起粉絲加進去翻炒2分鐘，加入半碗水，蓋上蓋子中火煮6分鐘，粉絲比較吸水如果你下的粉絲比較多 ， 要多放點水；
6、加入鹽、蠔油翻炒、青紅辣椒圈翻炒均勻；
7、蝦米和蠔油有咸味 ， 鹽不要放太多，調好味裝碟 。
