分辨普洱茶茶底的方法：
【如何分辨普洱茶茶底】將沖泡過的茶葉倒入專用的葉底盤里 ， 倒的時候注意把細碎的、粘在杯壁、杯底和杯蓋的茶葉倒干凈 ， 倒出來后將茶葉拌勻、鋪開、撳平 ， 觀察茶葉的老嫩程度、色澤狀況、是否均勻整齊以及茶葉的軟硬等 。
評葉底時 ， 先用手指輕壓葉底 ， 判斷葉底的軟硬、厚薄等 ， 再看芽頭和幼嫩葉片的含量、葉片卷攤、光糙、顏色及均勻度等 。
優質普洱茶應具備的葉底特征：
1、老嫩程度：芽頭和幼嫩葉片含量多；
2、茶條松緊：茶條緊而實；
3、勻整程度：長、短、粗、細較均勻 ， 斷碎少 ， 無茶末；
4、色澤情況：嫩黃帶乳白色或黃綠色 ， 無“花雜葉”；
5、柔軟狀況：葉質柔軟 ， 不硬翹；
6、摻雜與否：沒有非茶物質混入 。
