制作過程:1.把綠豆面和黃豆面以8：2摻勻 ， 加水和成硬面團 ， 制成細面條 。
2、羊肉洗凈 ， 切成小塊放開水中焯煮 ， 將肉撈出 ， 去掉鍋中的原湯雜物 。
3、將醬油、鹽、蔥段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內 ， 加適量水用微火燉至肉爛為止 。
【綠豆雜面條怎么做好吃】4、鍋上火 ， 放水燒開 ， 下入雜面條 。熟后撈出
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