【吃了菠菜嘴很澀怎么辦】吃了菠菜嘴很澀 ， 可以多喝水 ， 也可以吃一些蘋果、草莓、蘿卜、海帶、洋蔥等堿性食物 。
人們吃了菠菜嘴巴會發澀 ， 是因為菠菜中含有豐富的草酸和鞍酸 ， 這些成分是比較苦的 。
尤其是沒有完全成熟的菠菜 ， 苦澀味會更加嚴重 ， 麻嘴的情況更加嚴重 ， 出現嘴麻、嘴澀的情況是很正常的 。
菠菜是日常生活中常見的一種食物 ， 營養價值還是很高的 ， 在我國有著悠久的種植和食用歷史 。
菠菜有著多種烹飪方式 ， 可以用來燒湯、涼拌、單炒 ， 也可以和葷菜合炒或墊盤 ， 常見的做法有菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅等 。
菠菜在購買時要選擇色澤濃綠、莖葉不老、無抽苔開花、葉子厚度較大的菠菜 ， 如果葉子出現局部暗黃、變色等現象 ， 就不要買了 。
雖然菠菜的營養價值較高 ， 但是在食用是要注意以下幾個方面：
菠菜不能和富含鈣元素的食物一起食用 ， 菠菜中的草酸會和鈣元素生成難以消化的草酸鈣 ， 食用會加重腸胃負擔 ， 出現腹脹、消化不良等問題 。
