1、香煎梅花肉：梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿卜適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量 。
2、將梅花肉洗凈，切成約0.5厘米厚的片 。
3、將切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬 。
4、攪拌均勻，腌制20-30分鐘入味 。
5、不粘鍋中倒入適量植物油，將腌好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可 。
6、將西蘭花洗凈掰成小朵；胡蘿卜洗凈去皮，切厚片 。
7、鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開 。
【大塊梅花肉怎么做】8、將處理好的西蘭花和胡蘿卜放入沸水中焯一下，撈出，瀝干水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用 。
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