主料：涼皮，面筋，綠豆芽，鹽，糖，生抽，蒜，油 。
做法如下：
【炒涼皮的做法怎么樣更好吃】首先將涼皮切成條；將面筋切成小方塊；把綠豆芽洗凈控水；鍋里加蒜，炒出蒜香，然后加入綠豆芽大火炒一下，斷生即可；然后加入涼皮面筋翻炒；然后加入鹽，糖，生抽，翻炒均勻即可完成 。
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