【冬天菠菜怎么儲存】冬天菠菜貯菜時 ， 先撒些菜葉或樹葉鋪底 ， 然后把菠菜一捆挨一捆地擺在上面 ， 再在菜的四周用菜葉或樹葉蓋10~12厘米厚即可 。當(dāng)菠菜內(nèi)部凍結(jié)時 ， 再在上面蓋10厘米厚半干的沙子 ， 以防葉子失水 。后隨溫度的下降 ， 分次覆土 ， 覆土要做到平實無縫 ， 起到防風(fēng)保濕作用 。原則是菜捆中的溫度盡可能保持在-4~-6℃ ， 使菠菜呈微凍狀態(tài) 。
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