1、準備食材，鹽10g，淀粉10g，白糖10g，水100ml，豆腐350g，油10ml，蔥10g，蒜10g，辣子醬10g 。
【口袋豆腐怎么做】2、豆腐切條，蒜切末，蔥切碎 。
3、將鹽，白糖，蒜末，辣椒醬，淀粉加水兌成汁 。
4、鍋內放油燒熱，加入豆腐條，煎至兩面金黃，烹入兌好的汁，翻炒數下，待豆腐條入味，汁收濃后，放入蔥花，炒勻即可 。
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