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怎么判斷西瓜好吃 怎么判斷西瓜熟沒熟

生活經驗知識分享


怎么判斷西瓜熟沒熟一看外形看，首先要看西瓜的個頭，個頭圓潤飽滿光滑的就是成熟的好西瓜 ， 如果外形不規則、左凹右凸的西瓜不要?。?這種西瓜就算是熟的，也沒有甜味 。
再就是看外皮 ， 成熟的西瓜一般外皮的顏色稍淡或泛白 ， 接觸地面部分會發黃 ， 如果西瓜皮顏色特別嫩綠、鮮艷，則是未成熟的 。
二掂重量我們去買西瓜時，往往會有這樣的誤區，認為把西瓜抱在手上越沉，就越成熟越甜 。其實，恰恰相反，成熟度越高的西瓜，其份量反而就越輕 。主要原因是西瓜成熟的時候，細胞內空胞增大 ， 果肉細胞的中膠層開始解離 。
細胞間隙充滿空氣，比重也隨著降低，份量也就變輕了 。我們在挑選西瓜的時候，面對同樣大小的西瓜，拿在手上掂一掂后，選份量輕的，份量重的可能就是生瓜 。

三聽聲音這一招可以大家都知道，在買西瓜的時候 ， 都喜歡用手啪啪湊上耳朵聽，但是，知道這一招不一定會正確判斷 。正確的方法是：左手托西瓜，右手輕輕彈拍，如果聽到的是“嗒嗒嗒”聲、手上沒有震動感的 ， 說明這個西瓜是生瓜；
如果聽到的是“咚咚咚”的回聲，手心感覺有輕微的震動，就是熟瓜；如果聽到的是“嘭嘭嘭”聲，手心有微微發顫的感覺，說明這瓜成熟度很高、口感更好；當聽到“噗噗噗”的聲音時，表示這個西瓜已經成熟過度了、并不是最佳食用期了 。
怎么判斷西瓜好吃看西瓜藤挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好，因為瓜蒂越綠，瓜就越新鮮；另外 ， 瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜 。
看瓜臍西瓜底部的小圈圈就是它的瓜臍，瓜臍的圓圈越?。?就說明這西瓜皮越?。錈嫻墓獗ヂ葉嘀?。
反之 ， 如果瓜臍越大它的瓜皮就比較厚，吃著口感也會較差 。
看瓜皮好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮，并且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃 。
花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟，瓜內的筋也會比較多 。
此外，如果瓜皮上有黃色的色塊，其實是因為西瓜沒有曬到太陽、光照不足所致 ， 一般來說，瓜皮黃色部分越少瓜吃著也越甜 。
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