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成都小吃排行榜前十名

生活經驗知識分享

1、雞絲涼面——歷史十分悠久，其特點是多味調合，清爽利口 ， 面條有筋力 ， 為夏季佳品 。
2、三大炮——由糯米制作而成，主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美 。
3、串串香——又稱為小火鍋 。以竹簽串上各種菜 ， 將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，風味濃郁、菜品豐富 。
4、蛋烘糕——因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，而成為成都著名特色小吃 。成品香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤，外皮酥脆，營養豐富 。
5、抄手——皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，按口味不同 ， 又有紅油抄手、老麻抄手、清湯抄手 。其中，龍抄手是成都市著名的傳統小吃 。
6、賴湯圓——創始于1894年，以湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯、不膩口等特點，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都的特色小吃 。
【成都小吃排行榜前十名】6、擔擔面——是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面條細?。敝窒? ，咸鮮微辣的特點 ， 十分入味好吃 。
8、甜水面——又叫棒棒面或棍棍面，因為重用復制醬油、口味回甜而得名 。面條如筷子頭一般粗，入口很有嚼勁 。
7、鐘水餃——也稱“荔枝巷水餃” ， 有皮薄、餡嫩、味美等特點，因此受到了眾多消費者的喜愛 。
10、缽缽雞——屬于川菜系，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色 。

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