寧波是浙江非常重要的城市之一，不但旅游景點多，也有很多好吃的美食，我們都知道寧波菜也叫甬幫菜，那么在寧波都有哪些名菜呢？下面我們一起來看看吧 。
浙江寧波十大名菜 1、鍋燒河鰻——選料講究，制作方法精細，成菜色澤美觀，河鰻肉質(zhì)細嫩，口味鮮肥，是佐酒的佳品，深受人們喜愛 。
2、網(wǎng)油包鵝肝——是以豬網(wǎng)油和鵝肝為主要原料經(jīng)過多道工序制作而成的，成菜糯適口，吃起來油而不膩 。
3、雪菜大湯黃魚——是以大黃魚和雪菜為主要原料制作的，成菜香氣濃郁，湯汁鮮美，味道咸鮮可口，而且營養(yǎng)豐富 。
4、紅膏熗蟹——以梭子蟹和黃酒為主要原料制作的，成菜色澤紅艷，味道鮮咸滑嫩，吃后令人回味無窮，還具有很高的營養(yǎng)價值 。
5、火踵全雞——是將整只雞放在砂鍋中再放入火腿以及其他調(diào)料清燉而成的，成菜湯汁鮮美，雞肉鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富 。
6、冰糖甲魚——是以甲魚為主要原料制作的一道藥膳，經(jīng)甲魚和冰糖同燉，成菜色澤黃亮，味道酸甜香咸兼具 。
7、彩熘黃魚——是以大黃魚為主要食材，輔以雞肉、火腿等配料烹制而成的，成菜色彩艷麗，味道鮮美，吃起來外酥里嫩 。
8、新風鰻鲞——歷史悠久，相傳在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)，鰻鲞肉質(zhì)豐滿，風味獨特，非常受人們歡迎 。
9、苔菜拖黃魚——是將苔菜末和面粉等一起攪拌成糊，再將去骨的大黃魚肉裹上面糊后油炸而成，吃起來外酥里嫩，味道十分可口 。
【浙江寧波十大名菜都有哪些】10、腐皮包黃魚——是用薄豆腐皮包上新鮮的大黃魚肉油炸而成的，吃的時候如果配上醋和茄汁醬等口感更好 。
推薦閱讀
- 排骨最經(jīng)典的12種做法
- 關于白領公寓主題曲的介紹 白領公寓主題曲
- 關于大耳朵圖圖第2季的介紹 大耳朵圖圖第2季
- 關于英阿馬島之戰(zhàn)的介紹 英阿馬島之戰(zhàn)
- 關于韓版搞笑一家人的介紹 韓版搞笑一家人
- 唐玄宗開元盛世時間 唐玄宗開元盛世在哪里
- 元音老人念心中心咒 元音老人心中心法
- 電腦雙屏顯示怎么設置，電腦要咋滴才可以共存兩個窗口
- 抖音號注銷后顯示什么