【端午節(jié)必吃的九種食物：粽子最廣泛，五黃原來指這些】關(guān)鍵字：端午節(jié)必吃的九種食物五月初五端午節(jié)，這是每一個中國人都要過的傳統(tǒng)節(jié)日，這個節(jié)日是為了紀(jì)念著名的愛國壯士屈原所成立的 。除此之外，端午節(jié)還有趨避害蟲的意義 。小編整理了端午節(jié)必吃的九種食物，大家可以在端午節(jié)的時候嘗一嘗 。
端午節(jié)必吃的九種食物1. 粽子
2. 鴨蛋
3. 五黃
4. 青團(tuán)
5. 葉子餑
6. 茶蛋
7. 大蒜蛋
8. 艾饃饃
9. 雄黃酒
1. 粽子粽子作為端午節(jié)的必吃美食之一，也是肇慶十大小吃之一，是由粽葉包裹著糯米而成，可清蒸也可水煮 。傳統(tǒng)的粽子只用白糯米，蒸熟之后蘸白糖即可食用 ?，F(xiàn)代粽子餡料眾多，自由選擇咸甜口味 。
2.鴨蛋鴨蛋最好吃的地方便是它的蛋黃，尤其是咸鴨蛋黃可謂是蛋黃之中的絕品 。鴨蛋還有滋陰補肺的功效，還可以緩解口干舌燥、咽干的癥狀 。
3.五黃五黃是中國南方地區(qū)在端午節(jié)喜歡吃的食物，五黃分別指的是：黃鱔、黃魚、黃瓜、雄黃酒和咸鴨蛋黃 。五黃都是端午時節(jié)常有的食材，吃五黃寓意著身體健康 。
4.青團(tuán)青團(tuán)是浙江省的特色美食，也是端午節(jié)時江浙一帶必吃的食物 。青團(tuán)的做法是將艾草汁加進(jìn)糯米面團(tuán)中，然后添加豆沙或者蓮蓉為陷，蒸熟即可食用 。
5.葉子餑葉子餑是廣西一帶的端午美食，做法十分簡單，直接將糯米和粳米磨成粉混合，再用粽子葉或者芭蕉葉包裹蒸熟，陷料根據(jù)喜好添加 。
6.茶蛋茶蛋又稱茶葉蛋，是中國的傳統(tǒng)美食，制作方法簡單，常見于各車站和旅游景點 。它作為端午節(jié)必吃的九種食物之一，寓意主要是為兒童祈福，祈求健康平安 。
7.大蒜蛋大蒜蛋通常見于河南地區(qū)的端午時節(jié)，與茶葉蛋做法相似，將大蒜和雞蛋一起煮熟即可 。大蒜蛋具有殺菌的作用，是一款健胃消氣的端午佳品 。
8.艾饃饃艾饃饃的制作方法也十分簡單，和它的名字一樣，取艾葉尖端最嫩的部分，放入面粉中加水揉成面團(tuán) 。艾饃饃既有面粉的香氣，也有艾葉的清香 。
9.雄黃酒雄黃酒作為美酒，在某種程度上也是端午節(jié)必吃的九大食物之一 。雄黃酒具有解毒的功效，雄黃酒在食用前要稀釋，并且多用于外敷 。
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