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吃火鍋怎么調(diào)醬料

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、吃火鍋調(diào)醬是有一定的搭配方法的，常見的搭配是蔥花、蒜末、辣椒油這三種調(diào)料，雖然看似簡(jiǎn)單，但味道混搭起來卻非常吸引人 。除了常見的這種，還有很多種搭配方式，如吃麻辣鍋可以調(diào)香油醬；吃清湯鍋，調(diào)麻醬；吃肥牛鍋，調(diào)蒜泥辣椒醬 。
2、麻辣鍋，香油醬：香油、蒜泥、香菜、蔥 。
3、清湯鍋，麻醬： 麻醬、腐乳、韭菜花、耗油 。
4、潮汕火鍋，沙茶醬 ：沙茶醬、蒜泥 香菜 。
5、香辣火鍋，麻辣醬：牛肉醬、辣椒油、蔥、蒜泥、香菜 。
6、肥牛鍋，蒜泥辣椒醬：香油、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜 。
【吃火鍋怎么調(diào)醬料】7、海鮮鍋，鮮香醬：香油、花生醬、海鮮醬油、蒜泥、香菜、海米、炸花生 。
8、肉類，香油、蒜泥、耗油、蔥、香菜

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