素菜：四季豆、豆 角、尖 椒、韭 菜、土豆片、面 筋、海 帶、金針菇、香 菇、香 菜、光 餅、香 干、日本千頁豆腐、茄 子、玉 米、地瓜、芋頭等都可以 。
葷菜：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等 。
【烤燒烤需要什么蔬菜】魚蝦：各類魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶、鮮貝 。
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