中國(guó)的文化博大精深，中國(guó)的美食文化更是深藏不露，正統(tǒng)的八大菜系和繁多的美食小吃，讓人眼花繚亂，而且根據(jù)地區(qū)劃分和氣候的不同，每個(gè)地區(qū)都有著屬于自己的特色美食，今天要為大家?guī)?lái)的是湖北的十大美食排行榜，一起來(lái)看看湖北都有哪些出名的美食吧~
湖北特色美食排行榜前十名 1.熱干面
熱干面是湖北地區(qū)一道具有認(rèn)知度的美食小吃，在湖北十大小吃排行榜中，可以被作為湖北武漢的代表面食小吃，一提到湖北武漢，第一個(gè)讓人想到的美食，一定會(huì)是熱干面，武漢當(dāng)?shù)氐臒岣擅嫫放品浅６?，面館也十分多 。
2.三鮮豆皮
三鮮豆皮也是湖北地區(qū)一道非常受歡迎的美食小吃，這道小吃的制作方法非常簡(jiǎn)單，只需要將糯米煮熟，并且將里面放入切好的三鮮丁和肉沫丁，再將其放到豆皮之上，放到油鍋中煎炸即可 。
3.襄陽(yáng)牛肉面
襄陽(yáng)牛肉面是湖北省襄陽(yáng)市一道傳統(tǒng)的特色美食小吃，襄陽(yáng)牛肉面的湯底使用的是正宗的牛油，一口面條吃下去是滿(mǎn)嘴的香辣味，不僅是在襄陽(yáng)市非常的受歡迎，在湖北多個(gè)地區(qū)都有開(kāi)設(shè)面館門(mén)店 。
4.麻辣鴨脖
麻辣鴨脖是湖北地區(qū)一道麻辣味十足的美食小吃，這道小吃非常適合用來(lái)作為零食來(lái)吃，有著各種真空包裝袋的，可以作為特產(chǎn)，也可以隨身攜帶，可以說(shuō)是居家旅游必備的一個(gè)鹵味小吃 。
5.面窩
面窩是湖北地區(qū)一道酥脆可口的美食小吃，這道小吃一般都是作為早餐出現(xiàn)在湖北人的視線(xiàn)中，將面粉制作成為一個(gè)類(lèi)似甜甜圈的形狀，然后將其放到高溫的油鍋中去炸，炸好的面窩外皮非常酥脆 。
6.灌湯包
灌湯包是湖北地區(qū)一種皮薄肉多的美食小吃，這道美食的制作方法也比較簡(jiǎn)單，將面粉揉成團(tuán)，然后用一小團(tuán)捏成包子的形狀，并且將里面填入充分的餡料，最后蒸熟就可以吃了，一口咬下去，讓人非常的滿(mǎn)足 。
7.孝感米酒
孝感米酒是湖北地區(qū)一道非常獨(dú)特的美食小吃，孝感米酒的口感很棒，既有米酒的香味，又有米發(fā)酵之后的香味，許多湖北人都喜歡用米酒和雞蛋，做成米酒沖蛋，使其作為早餐的飲品 。
8.黃石港餅
黃石港餅是湖北地區(qū)一道香味四溢的美食小吃，這道美食起源于湖北省的黃石市，是一個(gè)歷史十分悠久的傳統(tǒng)美食，黃石港餅的餅呈現(xiàn)出一種金黃色的色澤，而且外面還有一層芝麻，讓人看了食欲大動(dòng) 。
9.武昌魚(yú)
武昌魚(yú)是湖北地區(qū)一道餐桌上十分常見(jiàn)的美食菜品，這道美食起源于湖北省的武漢市，武昌魚(yú)是湖北地區(qū)的長(zhǎng)江魚(yú)特產(chǎn)，因?yàn)槿赓|(zhì)非常的鮮嫩，所以不管是清蒸武昌魚(yú)還是紅燒武昌魚(yú)，都十分受歡迎 。
10.黃州燒梅
黃州燒梅是湖北地區(qū)一道有著美好寓意的美食小吃，這道小吃起源于湖北省的黃岡市，有著十分悠久的創(chuàng)作歷史了，早在宋朝時(shí)期就被制作成了，專(zhuān)門(mén)給學(xué)子們制作，寓意步步高升、高榜提名 。
湖北特色美食小吃有哪些 1、土家醬香餅
土家醬香餅，是湖北恩施土家族一種特有的小吃，但在湖北各地小吃街道都會(huì)出現(xiàn)，記得在武漢上大學(xué)那會(huì)兒，每天早上就會(huì)買(mǎi)上3塊錢(qián)的醬香餅再配一杯豆?jié){，那時(shí)就覺(jué)得勝似大魚(yú)大肉，吃得再滿(mǎn)足不過(guò)了，香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟，獨(dú)具風(fēng)味，醬香餅的餅胚與千層餅相似，但是口感卻大有不同，它在千層餅的基礎(chǔ)上，添加了香甜辣的醬汁、白芝麻和蔥花，使口感更加豐富可口，到湖北過(guò)早千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò) 。
2、炕土豆
炕土豆萬(wàn)萬(wàn)千，唯有恩施炕土豆最正宗！不知道是因?yàn)槎魇┑耐炼贡揪秃贸?，還是恩施人的獨(dú)特手藝更佳，做出的炕土豆，總能吃出本體的香味，麻辣香集于一體，不吃飯就能吃到飽 。
3、宜昌紅油小面
紅油小面也是我非常喜歡的一道早餐，是既實(shí)惠又美味又管飽，宜昌人，對(duì)于紅油小面的愛(ài)可以說(shuō)是難以言喻的 。湯汁濃香麻辣，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣，看上去很油，但吃起來(lái)卻一點(diǎn)都沒(méi)有油膩的感覺(jué) 。
4、三鮮豆皮
說(shuō)起三鮮豆皮，我感覺(jué)我都好久沒(méi)吃過(guò)了，要說(shuō)起吃三鮮豆皮的感覺(jué)的話(huà)，我覺(jué)得是真的要用“比吃肉還過(guò)癮”來(lái)形容，一口下去，感覺(jué)吃下了所有時(shí)間的美味一般，如此滿(mǎn)足，食材雖然很簡(jiǎn)單，但味道卻不一般 。
5、武漢熱干面
哈哈，熱干面就不用多說(shuō)了，簡(jiǎn)直就是家喻戶(hù)曉，但是最正宗的熱干面唯有武漢戶(hù)部巷的最正宗，一口下去，面包裹著濃濃的芝麻醬，軟綿綿，香噴噴，都不知道該怎么形容了，反正是口感極好 。
6、油燜大蝦
入夏后，進(jìn)入夜市，幾乎桌桌都會(huì)來(lái)上一份油燜大蝦，一口蝦，一口酒，吹著涼風(fēng)，上班一天的疲憊都會(huì)煙消云散 。
7、宜昌涼蝦
好神奇，世界上竟然有這樣一種飲品，作為一個(gè)湖北人，第一次喝這東西還有些不敢了，心想這個(gè)蝦的味道怎么這樣，就是喝一口，就不敢咽下去的感覺(jué)，最后得知了涼蝦的制作方式才知道，涼蝦非涼“蝦”，后面就是越喝越上癮了 。
8、恩施醪糟
恩施醪糟跟我們平時(shí)在超市買(mǎi)的米酒是不一樣的，而市面上的米酒，糯米生硬、湯汁澀口，煮透了才勉強(qiáng)有米酒的香味，味道實(shí)在是趕不上恩施傳統(tǒng)發(fā)酵的米酒 。
9、荊州魚(yú)糕
荊州花糕，是荊州市傳統(tǒng)名菜之一，作為荊州的八大名肴其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，魚(yú)糕不僅好看好吃，魚(yú)糕還有“飛黃騰達(dá)”的意思 。其諧音“魚(yú)高”也有“年年有余,步步高升”的寓意 。
10、周黑鴨
啃鴨脖貌似成了追劇的最佳拍檔了，單純的追劇索然無(wú)味，但若是配上一盒鴨脖那就不一樣了，瞬間帶勁，麻辣的你追劇都會(huì)更起勁 。
去湖北必吃12大經(jīng)典美食 一、武漢熱干面
熱干面是武漢最出名的小吃之一，有多種做法 。采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細(xì)香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料 。
二、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著名小吃，也是武漢人早點(diǎn)（武漢人稱(chēng)“過(guò)早”）的主要食品之一；三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名 。
三、孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨(dú)特，價(jià)格低廉，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成 。
四、宜昌涼蝦
涼蝦是原產(chǎn)于湖北宜昌的十分常見(jiàn)的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜 。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成 。因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名 。
五、潛江小龍蝦
龍蝦美食一條街原處市中心，外地游客慕名而來(lái)，卻經(jīng)常造成交通堵塞 。為緩解交通問(wèn)題，并促進(jìn)龍蝦旅游發(fā)展，美食街外遷至紫月路，該路距潛江市高速收費(fèi)站不到兩公里 。
六、荊州魚(yú)糕
荊州自古盛產(chǎn)魚(yú)，魚(yú)糕作為荊州的八大名肴其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，相傳為舜帝妃子女英所創(chuàng)，在荊楚一帶廣為流傳 。以“吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，魚(yú)含肉味，肉有魚(yú)香，清香滑嫩，入口即溶”被人稱(chēng)道 。
七、武漢鴨脖
麻辣鴨脖是武漢市著名的傳統(tǒng)小吃，最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó) 。
八、土家醬香餅
土家醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱(chēng)“中國(guó)披薩” 。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等 。
九、襄陽(yáng)牛肉面
襄陽(yáng)特色牛肉面，牛雜面，牛油面是襄陽(yáng)人最喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭 。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減 。
十、排骨燉蓮藕
蓮藕排骨湯是一道傳統(tǒng)名菜，屬于鄂菜系，制作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等 。是千湖之省、水鄉(xiāng)澤國(guó)和蓮藕之鄉(xiāng)湖北的名菜 。在湖北，素有“無(wú)湯不成席”的說(shuō)法 。
十一、公安鍋盔
公安鍋盔是湖北省荊州市公安縣的一種地方美食小吃，其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分為鮮肉鍋盔、糖鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等種類(lèi) 。
十二、鄂州武昌魚(yú)
【湖北特色美食排行榜前十名】鄂州武昌魚(yú)肉質(zhì)嫩白，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，含有較高的鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸等人體需要的物質(zhì) 。
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