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東北肉餡鹵子做法

經(jīng)驗分享小常識

1、主料：木耳150克、黃花菜80克、豬肉餡200克、面條適量、雞蛋2個 。
2、調(diào)料：食用油15克、生抽10克、蠔油5克、鹽3克、水淀粉少許、蔥姜末少許 。
3、木耳150克切成絲，黃花菜80克切段 。
4、起鍋倒入15克食用油，豬肉餡200克，蔥姜末少許，配菜放入，加入生抽10克，蠔油5克，鹽3克 。
5、一碗開水，蓋上蓋子燜5-6分鐘 。
【東北肉餡鹵子做法】6、兩個雞蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少許即可 。

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