喝過期茶葉的危害有容易引起惡心、嘔吐等情況 ， 茶葉一旦過期后 ， 其內(nèi)含物質(zhì)易氧化 ， 茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等容易流失 ， 飲用口感差 ， 且茶葉一旦過期 ， 易滋生細菌 。
發(fā)霉的茶葉發(fā)霉變質(zhì)的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素 。飲用可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等現(xiàn)象 ， 但根據(jù)茶葉過期程度不同 ， 情況不同 ， 建議在保質(zhì)期內(nèi)飲用 ， 不要以身犯險 。茶葉皆有保質(zhì)期 ， 需在保質(zhì)期內(nèi)飲用 ， 茶葉一旦過期后 ， 其內(nèi)含物質(zhì)易氧化 ， 茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等容易流失 ， 飲用口感差 。【喝過期茶葉的危害】
久泡茶
沖泡時間過長 ， 不僅茶湯色暗、味差、香低 ， 失去品嘗價值 ， 而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少 ， 使茶的營養(yǎng)價值大大降低 。同時 ， 由于茶湯擱置時間太久 ， 茶湯中的微生物（細菌和直菌）數(shù)量較多 ， 很不衛(wèi)生 ， 容易對腸胃造成刺激 。-- 展開閱讀全文 --
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