1、用米杯量2杯大米 ， 洗干凈后 ， 按電飯煲刻度加入水 ， 稍多一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 蓋上按煮飯健 。
2、將廣式臘腸切片 ， 蔥切粒 ， 姜切絲 ， 大米煮8分鐘后 ， 米上面還有少許水 ， 放入臘腸和姜絲 ， 再放幾滴油 ， 蓋上蓋子繼續(xù)煮 。
【臘味飯電飯煲版怎么做】3、準(zhǔn)備兩大勺醬油 ， 一小勺糖攪拌均勻 ， 等電飯煲跳到保溫后 ， 再燜3分鐘 ， 倒入醬料 ， 蔥粒 ， 攪拌均勻 ， 最關(guān)鍵的一步是要再按煮飯鍵煮5分鐘 ， 中間不時攪拌 ， 這樣出來的米飯才能粒粒分明而且有煲仔飯的嚼勁 。
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