【土豆炸粑做法和配方】1、備白糖，面粉少許，土豆一個 。
2、土豆去皮切絲 。
3、面粉里倒進(jìn)白糖 。
4、放點(diǎn)清水拌勻 。
5、再放進(jìn)土豆絲 。
6、拌勻 。
7、拌好的土豆絲面糊用快子夾進(jìn)熱油鍋里油炸 。
8、翻勻 。
9、炸香脆即可 。
10、瀝油裝盤 。
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