喜歡吃涼拌的小伙伴肯定也喜歡吃檸檬鴨爪或者檸檬雞爪的，這次我是用鴨爪來做的，味道也不錯，下面給大家介紹一下做法
將【鴨爪】洗干凈備用，想要鴨爪更入味的話可以在【鴨爪上劃痕】，但我因為懶就沒弄啦
將【鴨爪】放入鍋內煮開，然后小火繼續(xù)煮【1-2小時】 。
在這期間，準備好檸檬，【檸檬切片】，【小米椒切成末】
將【香菜】洗凈切成末備用
【檸檬鴨爪的做法】準備一個干凈的碗，放入適量【檸檬、小米椒末、蒜末、姜末、耗油、醬油、鹽、糖】，攪拌均勻備用
鴨爪抓好后撈起，用【清水過一下】，然后放入剛剛準備好的配料中，放入【香菜】攪拌均勻，放入冰箱內【冷藏2小時】即可
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