毛豆煮10-15分鐘便可以熟，關(guān)火后在鍋里浸泡一段時間再吃，會更加入味 。如果去除毛豆頂端的莖部，再盡可能地搓掉上面的毛毛，不僅可以讓毛豆更容易熟，也可以更入味 。
毛豆煮多久能熟又入味搓毛豆的毛毛的時候可以撒上一定量的鹽，這樣比較容易搓掉 。
煮毛豆時可以加入各種香料，比如花椒、八角、香葉，煮出來的毛豆會更美味 。
【毛豆煮多久能熟又入味】先將水燒開再把毛豆放進(jìn)去，煮好后撈出來立即過幾遍冷水可以讓毛豆顏色更好看 。
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