牛油果的果肉很柔軟，吃起來像乳酪，有一股類似于核桃的香味，吞咽后有一股濃郁的脂肪香氣，還有點青草的香味，很香甜、絲滑 。牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲等地，我國的廣東、海南、福建、廣西、云南及四川等地有少量栽培 。
擴展資料：【牛油果的味道是什么味】原產(chǎn)地平均降水量一般在1200毫米以上，有明顯的干濕季節(jié)，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特別干旱的地區(qū)或雨季分布均勻的地區(qū)，均可正常生長，降水量在1500-2000毫米為最佳 。
高溫干旱對鱷梨生長極不利，易引起枝葉日灼傷，花期遇到高溫也會引起落花落果，屬淺根性樹種，枝條較脆弱，故抗風(fēng)能力差，宜選擇避風(fēng)地 。
對土壤適應(yīng)性較廣，但更適于排水良好，地下水位低于2米以上，土層深1米以上，土層深厚、肥沃的沙質(zhì)壤土 。
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