草莓如果是泡了一晚上的話 ， 可能變質(zhì)的幾率會(huì)減少 ， 因?yàn)樗械难鯕夂苌?nbsp;， 具有一定的減少微生物或細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的作用 ， 如果是在天氣溫度不是很高的情況下 ， 浸泡一個(gè)晚上可能可以食用 ， 但是需要注意的是 ， 草莓是一種含水量比較多的水果 ， 如果浸泡了一晚上的話 ， 很有可能會(huì)導(dǎo)致草莓發(fā)脹 ， 吃起來(lái)的味道和口感會(huì)差很多 ， 所以還是建議放冰箱保存為好 。
【草莓泡了一晚上還能吃嗎】草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等 ， 這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用 ， 對(duì)老人、兒童大有裨益 。
國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn) ， 草莓中的有效成分 ， 可抑制癌腫的生長(zhǎng) 。每百克草莓含維生素C五十到一百毫克左右 ， 比蘋果、葡萄高10倍以上 。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí) ， 維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài) ， 使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固 ， 皮膚細(xì)膩有彈性 ， 對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響 。飯后吃一些草莓 ， 可分解食物脂肪 ， 有利消化 。
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