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宿州有什么好吃的美食？安徽宿州五大名小吃

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宿州市，是安徽省北部城市，是楚漢文化和淮河文化的重要發源地，其中自然資源也非常豐富，名特產品眾多，美食也非常多 。那如果來宿州旅游，你知道宿州有什么好吃的美食？今天小編就給大家推薦安徽宿州五大名小吃，吃貨們趕緊來看一看吧 。
安徽宿州五大名小吃 1、SA湯
SA湯是宿州市的金牌小吃，同時也是宿州市的非物質文化遺產之一 。SA湯是選用老母雞和豬排作為原料，放入鍋中一起燉，燉好后將碗里打入一個生雞蛋，充分攪拌均勻，然后把燒沸騰的肉湯倒入蛋液上，利用肉湯的熱度將雞蛋燙熟即可 。SA湯喝起來鮮香味美，很多外地人喝過一次之后都會愛上這道小吃 。
2、宿州鐵板魷魚
鐵板魷魚其實很多地方都有，我也在很多城市吃到過這道美食，不過各個地方由于食材的不同、調料的不同和制作手法不同，做出來的鐵板魷魚口味和口感也大不相同 。宿州的鐵板魷魚是我目前為止吃過最好吃的一種，不僅入味，而且香氣很濃，也很有嚼勁，越吃越上癮 。
3、蕭縣面皮
蕭縣面皮是宿州市蕭縣的著名特產，也是宿州市的代表性美食 。制作面皮是在面粉里加水，經過多次水洗過濾之后，然后在鍋中蒸制而成的 。吃的時候可以根據口味加入辣椒油、豆芽等輔料一起拌勻即可 。吃起來清涼爽口、酸辣開胃、大人小孩都愛不釋手 。
4、符離集燒雞
符離集燒雞是宿州市的著名特產，是中國地理標志產品，同時也是安徽省非物質文化遺產，和德州扒雞、道口燒雞、溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞” 。正宗的符離集燒雞聞起來香氣撲鼻，吃起來肉爛脫骨，肥而不膩 。
5、欄桿牛肉
欄桿牛肉是宿州市埇橋區欄桿鎮的特產，相傳是由唐代宮廷的一位御廚所創 。欄桿牛肉在選料、配料、制作工序上都十分講究，也正是有著獨特的技藝和秘方才使得做出來的牛肉口味醇正，爛而不膩，香味逼人 。


【宿州有什么好吃的美食？安徽宿州五大名小吃】

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