【廈門能帶走的十大特產(chǎn)，廈門的十大知名特產(chǎn)】廈門是一個(gè)十分漂亮的海濱城市 ， 除了聞名海內(nèi)外的鼓浪嶼 ， 美食就像是廈門的另一張名片 ， 來廈門旅游有什么值得帶的特產(chǎn)呢？廈門什么土特產(chǎn)最出名？現(xiàn)在小編就給各位介紹廈門能帶走的十大特產(chǎn) ， 一起來看看廈門的十大知名特產(chǎn)都有哪些吧！
廈門的十大知名特產(chǎn) 1、同安封肉
同安封肉是廈門特有的美食 ， [bai]據(jù)傳 ， 同安封肉是為了紀(jì)念王審知被敕封為“閩王”而創(chuàng)制的一道菜肴 。它是將整塊的肉配上板栗、香菇、蝦米等等 ， 然后裝進(jìn)碗里隔著蒸籠蒸熟 ， 直到上桌后才能掀開蓋子 ， 因此取名為“封肉” 。
2、餡餅
廈門餡餅歷史很悠久 ， 假如去廈門不能錯(cuò)過這里的餡餅 。廈門餡餅使用了優(yōu)質(zhì)原材料 ， 制作工藝繁雜 ， 烘焙時(shí)候要注意控制火候 。這里的餡餅有很多不同味道 ， 口感細(xì)膩獨(dú)特 ， 不管是當(dāng)?shù)厝诉€是外地游客都很喜歡吃 。
3、廈門珠繡
廈門珠繡是具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性手工藝品 ， 它起源于唐朝 ， 鼎盛于明清時(shí)期 ， 廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇光彩奪目著稱 ， 采用廈門珠繡制作的珠拖鞋、珠掛圖、珠繡包均很光彩奪目 。
4、廈門姜母鴨
廈門姜母鴨以紅面番鴨為原料 ， [bai]用芝麻油將鴨肉炒香后 ， 再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成 。成菜味道鮮香 ， 甘辛兼?zhèn)?nbsp;， 且具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效 。
5、廈門漆線雕
廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品 ， 早在幾百多年前就已揚(yáng)名中外 。漆線雕是采用精細(xì)的漆線 ， 然后用特殊的制作方法纏繞出栩栩如生的人物和建筑 ， 小件的漆線雕十分小巧玲瓏、精致可愛 ， 是旅游紀(jì)念和饋贈(zèng)親友的佳品 。
6、黃勝記肉松
黃勝記肉松是廈門比較有名的特產(chǎn) ， 至今已有170年的歷史 。黃勝記肉松的用料非?？季?nbsp;， 制作的工藝也很精湛 ， 因口感獨(dú)特美味 ， 每年都有著不錯(cuò)的銷量 。黃勝記也因此成為了廈門的百年老字號(hào) ， 黃勝記肉松也成為了廈門的特色旅游產(chǎn)品 。
7、翔鶴青津果
翔鶴青津果又名橄欖 ， 在廈門被顏家春蜜餞鋪制成了藥食兩用的甘草蜜餞 ， 自此也成為了福建廈門的特產(chǎn)之一 。青津果是將新鮮的青橄欖去核去皮精致而成 ， 口感酸甜可口又富有嚼勁 ， 十分的開胃 ， 是當(dāng)?shù)乩仙俳詯鄣膫鹘y(tǒng)小吃 。
8、廈門牛軋?zhí)?br />
廈門牛軋?zhí)鞘钱?dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)之一 ， [bai]牛軋?zhí)堑哪滔闶值臐庥?nbsp;， 里面還有很多種不同口味的果仁 ， 在當(dāng)?shù)亻_有很多家牛軋?zhí)堑赇?nbsp;， 口味選擇也非常的多 ， 自己吃或者送人都很不錯(cuò) 。
9、馬巷文昌魚
馬巷文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn) ， 廈門文昌魚體形很小 ， 只有三四厘米長 ， 但其營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富 ， 里面富含70%的蛋白質(zhì)和多種無機(jī)鹽 ， 既可以當(dāng)做下酒菜也可以炸成小魚干 ， 十分的香脆好吃 。
10、土筍凍
土筍凍是用海產(chǎn)的“筍”加工烹制的凍品 ， 特點(diǎn)是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口 ， 是廈門地區(qū)的風(fēng)味名點(diǎn) 。吃土筍凍的時(shí)候 ， 要蘸點(diǎn)芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調(diào)味醬油等 ， 才能吃出它的風(fēng)味 。
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