【家庭水蒸蛋糕要蒸多久】在家中制作蒸蛋糕時要將它放入鍋中蒸半小時左右，蒸蛋糕是一種口感濕潤、柔軟的小吃，我們?nèi)绻胍谱魉脑捑鸵训包S、白糖、牛奶、低筋面粉和打發(fā)的蛋白混合在一起倒入模具中，再將模具密封起來上鍋蒸熟即可 。
蒸蛋糕要蒸多久
蒸蛋糕是我國北方的一種著名小吃，它和我們熟知的那種用烤箱烤制出來的蛋糕不同，只需要放入鍋中隔水蒸熟即可制成，它的口感比烤的蛋糕也更加濕潤、柔軟 。
我們?nèi)绻胍诩抑兄谱髡舻案獾脑?，一般都需要將它放入鍋中蒸半小時左右才行 。蒸蛋糕的制作方法也很簡單，只要先將蛋黃、白糖、牛奶、低筋面粉混合均勻備用 。
然后往蛋白中加入適量的白糖并將它打發(fā)成固體狀態(tài)，再把它和上一步調(diào)制好的面糊混合均勻倒入模具中，最后用保鮮膜將模具密封起來再戳幾個洞上鍋蒸熟即可 。
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