【氫氧化鈉和淀粉能反應(yīng)嗎】淀粉是一種多糖，是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式 。氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強堿，一般為片狀或塊狀形態(tài)，易溶于水并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳，可加入鹽酸檢驗是否變質(zhì) 。氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚 。與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng) 。與酸類起中和作用而生成鹽和水 。
一般條件下，淀粉只發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)，淀粉和氫氧化鈉溶液不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不過，在氫氧化鈉溶液中淀粉本身更易水解 。
推薦閱讀
- 藍色褲子發(fā)紅怎么恢復(fù)
- AG玻璃有哪些參數(shù)
- 油炸葡萄干怎么做
- 魯迅有關(guān)名言及出處
- 如何自考小學(xué)教師資格證
- 太妃糖做軟了怎么補救
- 貴陽哪有可以自習(xí)的地方
- 西瓜放冰箱能放幾個小時
- 雞胸肉有一股腥臭味正常嗎