【山竹怎么挑選好的】1、挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的，要挑果蒂綠的，越綠的就越新鮮 。新鮮山竹果蒂呈綠色，捏起來(lái)外殼比較軟，有彈性，打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色 。
2、用手指輕輕捏一下果殼，果殼發(fā)干發(fā)硬，果蒂顏色暗沉的就代表這個(gè)山竹已經(jīng)不新鮮了 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已經(jīng)成熟，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買(mǎi)了 。
3、挑果薺瓣數(shù)多的 。山竹的果薺(果的底部)像一朵小花，這朵小花有幾片花瓣果實(shí)里面就有幾瓣果肉 。一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒 ?？瓷街竦撞?，蒂瓣越多，說(shuō)明果肉片數(shù)越多 。果肉的片數(shù)越多，果核就越小，蒂瓣少，說(shuō)明山竹果肉少，購(gòu)買(mǎi)當(dāng)然挑選蒂瓣多的山竹 。
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